שתיית ז'ינז'יניה בליסבון היא אחת מהחוויות הכיפיות של ליסבון. מומלץ וגם טעים. טיפים למטיילים בפורטוגל בנושא הדרינק המתוק והטעים זה: טיפ 1: באובידוש נהוג לשתות את הז'ינז'יניה בכוסית שוקולד. הסיור החינמי "לגלות את אובידוש" (בהדרכה עצמית) יוביל אתכם לבר חמוד באובידוש שמגיש את הדרינק הזה בכוסיות שוקולד. טיפ 2: הסיור "ליסבון של מטה ושל מעלה (בהדרכת אריק)" כולל ביקור בבר הז'ינז'יניה המפורסם בכיכר סאו דומינגוש, אבל את השתייה שלו ממש אנו עושים בבר היסטורי סמוך אחר, לא תיירותי ויותר אותנטי בעיניי. הוא מגיש גם דרינק מקומי מעולה נוסף בשם אדוארדיניו. על אף שעת הבוקר, משתתפים בסיור נהנים להרים כוסית "לחיים", ואנו מוסיפים גם ברכה בפורטוגזית – Saúde (בריאות). מספרים על נזיר שהשרה דובדבנים חמוצים (ginja) בברנדי (aguardente), והוסיף סוכר, מים וקינמון. ההצלחה הייתה מיידית. המשקה הפך למשקה הטיפוסי של ליסבון. מאז שנת 1840 מוכרת משפחתו את המשקה בבר הז'ינז'יניה (A Ginjinha), שהיה המוסד שהעניק למשקה את שמו. זה הבר הראשון … המשך לקרוא ג'ינג'י, שתה ז'ינז'יניה