עוגת השוקולד הטובה בעולם, בליסבון. נגיד!

אני יותר בעניין של עוגות שוקולד של ימי הולדת של פעם, עם סוכריות צבעוניות. אבל גם זו מאד טעימה.

על "עוגת השוקולד הטובה בעולם" שמעתם? העוגה הזו הייתה קינוח בתפריט במסעדה של שף פורטוגלי ידוע. היא הייתה כל כך מוצלחת עד שסועדים הגיעו למסעדה ולו רק בשבילה. הביקוש היה גדול והשף החליט לפתוח חנות מיוחדת לעוגה, שהסועדים נתנו לה את השם "עוגת השוקולד הטובה בעולם". היום מוכרים את העוגה לא רק בפורטוגל, אלא גם בברזיל, ספרד, גרמניה, אוסטריה, ארה"ב, אנגולה, לונדון ואוסטרליה. כשאני, באופן אישי, חושב על עוגת השוקולד שאני הכי אוהב, הדבר הראשון שצץ לי בראש הן עוגות שוקולד פשוטות של ימי הולדת, מקושטות בסוכריות צבעוניות. עוגת השוקולד של פורטוגל, בכל אופן, אכן טעימה מאד, והנה סרטון שצילמתי...

ברים מומלצים בליסבון

אם מתחשק לכם לצאת בלילה, לשתות דרינק, להקשיב למוזיקה, ואפילו לרקוד, לליסבון יש סצנת חיי לילה תוססת וגם ידידותית.

ליסבון היא עיר עם חיי לילה תוססים. הפורטוגלים נהדרים ביום, ומקסימים גם בלילה. יש מבחר גדול של ברים מוצלחים בעיר, וזו רשימה של אלו האהובים עלי. אני ממשיך לגלות עוד ועוד ברים בעיר, ככל שהזמן חולף, ומעדכן את הרשימה בהתאם. לחיים! Pensão Amor פנסיון האהבה (Pensão Amor) שוכן בבניין מהמאה ה-18 שהיה פעם בית בושת. זהו בר שובבי, עם עיצוב וינטאג' קברטי ואפלולית אדומה. יש בו פסלים, תמונות וספות של פעם, מוזיקה מצוינת ורחבת ריקודים. כשהייתי שם ניגנו שירים מאפריקה וגם הייתה הופעה חיה. לטעמי, הבר הטוב בעיר. פנסיון האהבה נמצא באזור חיי לילה בשם Cais do Sodré שבד"כ תיירים...

פנסיון האהבה – בר מעולה בליסבון

יצאתי לבלות, נהניתי מאד ושבתי הביתה עוד לפני שכיבו את האורות. ילד טוב פנסיון האהבה.

מאז שהפכתי אבא, אני יוצא פחות בלילה ונרדם יותר בשמונה. אבל בכל זאת, מפעם לפעם אני יוצא לבדוק מה קורה בעיר אחרי השקיעה, כדי להישאר בעניינים. פנסיון האהבה (Pensão Amor) הוא בר בליסבון, ששוכן בבניין מהמאה ה-18 שהיה פעם בית בושת. זהו בר שובבי, עם עיצוב וינטאג' קברטי ואפלולית אדומה. יש בו פסלים, תמונות וספות של פעם, מוזיקה מצוינת ורחבת ריקודים. כשהייתי שם ניגנו שירים מאפריקה וגם הייתה הופעה חיה. לטעמי, הבר הטוב בעיר. פנסיון האהבה נמצא באזור חיי לילה בשם Cais do Sodré שבד"כ תיירים אינם מגיעים אליו. פעם הוא היה אזור מוזנח של ליסבון, אבל מאז הוא הפך...

בָּקָלְיָאוּ – הדג הפורטוגלי הלאומי

הדג ששינה את העולם. אמנם הוא נורווגי, אבל בפורטוגל הוא אזרח של כבוד.

בפורטוגל יש דגים בשפע, ובזול. בליסבון אפשר להיכנס למסעדה טובה, לאכול דג טרי, ירקות מבושלים, לשתות משהו, גם קפה לסיום, ולצאת עם חשבון של פחות מ-10 אירו (המסעדה האהובה עלי לארוחה שכזאת היא Ti Lurdes, קרוב ל-Avenida de Roma). למי שהיה מורגל למחירים של הדגים במסעדות של תל-אביב, פורטוגל פותחת אפשרות ליהנות מדגים טריים וטעימים, במחיר שלא קורע את הכיס. למרות שרוב הדגים המוגשים במסעדות ליסבון שחו בים ממש כמה שעות מוקדם יותר, דווקא דג הבקלה המיובש במלח הוא דג המאכל הפופולארי ביותר בפורטוגל. "פופולארי", בעצם, זה אנדר-סטייטמנט. מדובר בשיגעון לאומי פורטוגלי, לפחות כמו כדורגל. כמעט בכל סופרמרקט בפורטוגל יש...