שווקים בליסבון

שוק אוכל, שוק פשפשים, שוק עתיקות, שוק איכרים, שוק אורגני, שוק מלאכת יד. מי אמר שוק בליסבון ולא קיבל?

כשאני חושב על שוק, זהו שוק הכרמל. אין שוק כזה בעולם, עם השפע, הצבעוניות ושמחת החיים שלו. לליסבון, בכנות, איו שוק דומה לשוק הכרמל, אבל יש לה שווקים אחרים, יפים ומיוחדים בזכות עצמם. השווקים של ליסבון מציעים מגוון רחב של סחורות ומוצרים, מדברי אמנות ועד דגים. יותר מכך, הם מאפשרים היכרות קרובה עם התרבות הפורטוגלית, עם התושבים המקומיים ועם שגרת חייהם. הנה רשימה של כמה מהידועים והשוקקים שבשווקיה של בירת פורטוגל. Time Out Mercado da Ribeira אודות השוק: השוק הזה הוא שוק אוכל אורבני מקורה, עם מספר רב של מסעדות מקטגוריות מגוונות. זהו מקום שבו תחת קורת גג אחת ניתן...

פלפלי פדרון במסעדת A Praça בליסבון

טאפס ספרדי פורטוגלי שובב וטעים שאפשר להכין בקלות בבית

פלפלי פדרון הם הנשנוש האהוב עלי בפורטוגל. קליל, מתוק, מלוח ולפעמים גם חריף. אתה לא מתחיל לטעום וכבר המנה מחוסלת. פימנטוש פדרון (Pimentos padrón) הם נקראים כאן. פלפל פדרון, שמקורו בעיר פדרון בספרד (באזור גליסיה), הוא פלפל קטן וממזר. תכונה מיוחדת שלו, כך מספרים, היא שבעוד שבדרך כלל טעמו של הפלפל אינו חריף, חלק מהפלפלים יהיו חריפים מאד. מאד! אין שום דרך לקבוע לפני האכילה אם הפלפל יהיה חריף אם לאו. ממש רולטה רוסית. מקובל שמי שנפל על פלפל חריף, חייב להזמין את יתר הסועדים לדרינק. לי, בכל מקרה, אף פעם לא יצא להגריל פדרון חריף, ואכלתי כבר די הרבה...